食品ビジネス– category –

ニュースでも頻繁に話題にされる通り、「和食」は海外でも大人気です。世界的な和食ブームや旅行先としての日本の人気の高まりを受けて、海外マーケットに進出する日本の事業者は年々増えています。 今回は、自社の商品（食品）を海外市場に展開するメリッ...

食品業界はアナログだと言われます。 コロナ禍前までは紙ベースで管理をしている食品業界の会社は、なんと80％以上と言われていました。コロナ禍に直面して、デジタルトランスフォーメーションに着手せざるを得なかった企業も多いとはいえ、いまだに他業界...