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輸入食品ビジネスにおいても、成功の鍵を握るのは「マーケティング」です。ただ商品を輸入するだけでは売れません。市場特性を理解し、ターゲットに響く戦略を立てることで、息の長い商品を開発し、競争の激しい業界で生き残ることができます。この記事で...

食品の輸入は、原則として自由貿易です。つまり、許可や免許は必要なく、誰でも海外から日本に輸入することができます。（※酒類や輸入割当の対象品のほか、海外では食品扱いであっても日本では食品として認められないものなど、一部の例外があります。） ...

食品業界はアナログだと言われます。 コロナ禍前までは紙ベースで管理をしている食品業界の会社は、なんと80％以上と言われていました。コロナ禍に直面して、デジタルトランスフォーメーションに着手せざるを得なかった企業も多いとはいえ、いまだに他業界...

食品を輸入したいと思った時、どのような書類を用意すればよいのかご存知でしょうか。輸入者が食品等輸入届出書の書類を作成するだけではなく、食品の種類に応じて、様々な書類の作成・発行を輸出者に依頼しなければならないケースがあります。 実際の輸入...

食品関連のビジネスに関わる際、絶対に避けて通れない法律が「食品衛生法」(以下、「食衛法」)です。 また、食品の輸入にあたって必要となるのが「食品等輸入届出書」(以下、「食品届」)です。 今回は、食品を輸入する時に忘れてはならない食品届と食品衛...

日本国内において酒類を販売する行為には、免許制度が採用されています。その免許は、①どこから仕入れて、②誰に、③どのような方法で売るのか、更に④どのようなお酒を扱うのかによって、細かく種類が分かれています。 この、種類が分かれている免許がくせも...